Sehr tiefes, dunkelrotes Gewand. Aromen von Himbeere, roter Johannisbeere, schwarzer Johannisbeere, Gewürzen und Minze. Am Gaumen sehr komplex und rund mit einem langen, seidigen Abgang. Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei Terroirs: sehr alte Reben aus der Region Nîmes, die dem Wein Fülle und Rundheit verleihen, karge Böden des Aude-Tals, die ihm fruchtige Aromen verleihen, und die Ebene von Béziers.