Kühle Nase mit viel Kräuter, Granny Smith, kandierter Zitrusfrucht, etwas Ananas und Biskuit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, stilvolle Erscheinung mit etwas Strenge, belebend und frisch, deutliche Feinhefe-Note mit Kräutern, eingemachter Frucht und Biskuit, sehr trocken wirkend, feine Perlage, tief und komplex, Kräuter, Feinhefe und reife Kernobstfrucht im Finale.

Die Trauben für unseren Rosé Crémant vom Rot Hügel aus Thüngersheim wurden früh gelesen und waren perfekt für diesen Schaumwein. In der Flasche fand die zweite Gärung statt und nach mindestens 12 Monaten Reife darf er nun genossen werden. Die Perfekte Einleitung für einen Abend mit Freunden und Genißern bildet dieser fruchtig-perlige Rosé Crémant. Auch als buddy of the night kann er sich entwickeln!