Finado steht für die Feingliedrigkeit eines alpinen Weißburgunder vom Kalk. Er gedeiht perfekt in den höheren Lagen in Missian auf 300–500 m auf Kalkboden durchsetzt von kantigem weißen Dolomitgestein, wodurch die frische Frucht perfekt erhalten bleibt. Ziel ist ein feinfruchtiger Weißer Burgunder mit balancierter Struktur und Lebendigkeit, durchgegoren, mit Würze und feiner Schärfe.

Floreado beschreibt das aromatische, florale Bouquet des Sauvignon Blanc und präsentiert sich mit intensiver Frucht, Heu- und Kräuteraromatik, feiner Gelbfrucht, Kumquat, feinmuskulösem Körper, mit angenehm ausgewogener Säure und dichter Struktur. Bleibt schön am Gaumen und wirkt zart – auch durch die Reife auf der Feinhefe.

Rubeno steht für das wunderschöne Rubinrot des Lagrein. Pure Vanille trifft hier auf dunkle Beeren und Pflaume. Die Farbe überzeugt mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Samtig weiche Tannine wirken eher überraschend. Insgesamt zeigt sich eine gute Struktur und ein tiefgründiger Geschmack, der auch auf die 6 Monate in großen Holzfässern zurückzuführen ist.

Der Tor di Lupo Lagrein ist das Flaggschiff von Andrian und ein Aushängeschild für Südtirol. Ein kraftvoller Rotwein, granatrot mit violetten Reflexen, der immer auch eine florale Note zeigt. Samtig fein, angenehm weich mit einer gut ausgeprägten Struktur, schönem Säurespiel und nachhaltig im Geschmack, mit gutem Reifepotenzial.

Die Andrianer Sommerfrische zeigt sich besonders gut im Somereto, einem Chardonnay ohne Holz. Er wird aus französischen Klonen gewonnen, die einen natürlich gewachsenen niedrigen Ertrag haben. Der Fokus liegt immer auf Saftigkeit, Frische und einem Hauch von Exotik. Erinnert an einen perfekt reifen Apfel. Kompakt strukturiert, bleibt lang am Gaumen und zeigt alpine Frische.

Dieser klassische Gewürztraminer präsentiert sich sortentypisch und mit intensivem und klaren Bouquet, würzig und nach Rosen duftend. In der Farbe hell strohgelb, am Gaumen schöne satte und aromatische Frucht, aber auch funkelnde Säure, die dem Wein Spannung verleiht.

Ein halbes Jahr verbringt der Pinot Grigio im Edelstahltank, bevor er inhellem Strohgelb aus der Flasche grüßt. Fruchtig im Aroma mitbetonten Noten von Honigmelone und Steinobst bietet der Pinot Grigioeinen stimmigen Auftakt zu einem weichen und vollen Geschmack.Schmeichelhaft rund und von angenehmer Länge.

Leuchtender, goldgelber bis bernsteinfarbener Glanz und eine überwältigende Fülle an Aromen machen diesen samtig schimmernden Gewürztraminer Passito zu einer hochkarätigen Kostbarkeit. Würzige Honig-, Quitten- und Vanillenoten akzentuieren Frucht und Sortentypizität. Der voluminöse Körper hält eine äußerst gelungene Balance zwischen Restzucker, Säure und Alkohol. Eine hochprämierte und seltene Spezialität.

Ein feinfruchtig filigraner Pinot Noir, alpin-frisch und lebendig. Seine sortentypische Frucht bleibt erhalten durch eine schonende Mazeration von 4-5 Tagen und einer Maischegärung von 2-3 Wochen. Dann reift er in großen Holzfässern. Genial trocken mit geschmeidiger Säure zeigt sich dieser Pinot Noir fruchtig und reizvoll straff. Gerne auch gekühlt genießen.