Hellgelb mit goldenen Funken. Gute Intensität, hebt die reifen weißen Früchte, Apfel, Weinpfirsich hervor. Zitrusnoten von Zitronenschale. Anis-Töne, Fenchel. Erinnerungen an Weizen. Butter, Brioche. Die Sauerstoffversorgung verstärkt reife Aromen, Apfelkuchen, Marzipan und geröstete Sahne Weit auf dem Weg, lebhaft und erfrischend, mit feinen, cremigen Blasen. Noten von reifem Obstkompott und Brotofen. Ein Sekt, der Jahr für Jahr seine Persönlichkeit und Finesse zeigt.

Intensive rosa Himbeere mit leuchtend rosa-kupferfarbenen Kanten. Gute Intensität, ruft von Anfang an Frische hervor. Intensive rote Früchte: Walderdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren. Mediterrane Kräuter: Fenchel, Lavendel. Leckerer Einstieg, gute Struktur, knusprige Blase, fein und gut integriert. Weinig und trocken wie es geht. Im Nachgeschmack manifestieren sich rote Früchte zusammen mit Balsamico-Tönen. Angenehm erfrischender Abgang.