Granatrot mit dichtem Kern, in der Nase vorwiegend frucht-betont beerig, aber auch balsamische Noten bis hin zu einem Hauch Schokolade. Am Gaumen körperreich mit präsenter, harmonisch eingebundener Säure, mit samtigen Tanninen und schönen, leicht röstigen Noten endet dieser Wein in einem langen Nachhall und macht beim Genießen hoffentlich genausoviel Freude, wie in der Herstellung

Grimalt ist Einer der Kultwinzer Mallorcas, der Anfang der 90er Jahre mit Seinen Freunden Pere Obrador und Miguel Angel Cerda mit Anima Negra - ein Rotwein auf Callet-Basis - für Furore sorgte.

Grimalt ist Einer der Kultwinzer Mallorcas, der Anfang der 90er Jahre mit Seinen Freunden Pere Obrador und Miguel Angel Cerda mit Anima Negra - ein Rotwein auf Callet-Basis - für Furore sorgte.