Blüten mit Zweig, Kräutern, Kernobstfrucht und Eisbonbons. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit deutlichem Zug, geschliffen, frische Kernobstfrucht mit Kräutern, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, wirkt dabei schlanker als er ist, ein Hauch perfekt integrierte Extraktsüße, leicht herb mit etwas Salzigkeit am Gaumen, tief, im Abgang mit Kräutern, Blüten, frischem Kernobstfrucht und Eisbonbons. (P. Dautel 11. Februar 2020)

Herrlicher Riesling mit kraftvoller Mineralität und eleganter Säure. Den Gaumen umspielen feine Aromen von reifer Zitrusfrucht und weißem Pfirsich.

Reife, satte Fruchtnoten, Apfel, Birne, Steinobst, würzig, weißer Pfeffer, Herb-mineralischer Auftakt mit einer straffen, gut integrierte Säure. Viel Dichte und Konzentration mit einem saftigen, angenehm bitterem Finish. (Falstaff Wein Guide 2019/2020) Beschreibung vom 18er

Sehr charmanter, cremiger Riesling Sekt mit Noten von Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen eine angenehme Perlage.

Wunderbar frischer und trockener Rosé-Schaumwein. Am Gaumen eine feine Spätburgunderfrucht mit Noten von roten Beeren. Die feine Perlage ergänzt die reinste Trinkfreude.

Leicht salziges Karamell und Blüten. Klar und feinsaftig, fester Körper, wirkt ziemlich schlank, perfekt Art, geschliffen klar, Extraktsüße, etwas Blüten, perfekte Harmonie, weißer Pfirsich mit salziger Mineralität im Abgang. (P. Dautel 04. November 2019)

Die Lage östlich der Hochheimer Kirche ist von wasserhaltendem Untergrund geprägt, der einen leichteren, säurebetonten Riesling entstehen lässt. Der hier vorherrschende Tonmergel fördert dazu die Entwicklung mineralischer Noten mit feinem Steinobstaroma, viel Finesse und Feinheit.

Frischer Kirschenbrand und helle Blüten. Klar und feinsaftig, sehr subtile Erscheinung, nicht allzu laut, dafür delikat, lebendig und sehr erfrischend, sehr geschliffen, perfekt in Balance und Harmonie, sehr elegant, Mineralität mit etwas Salz, Steinobstfrucht und Blüten. (P. Dautel 04. November 2019)

Ein vollmundiger Rosé mit leuchtenden Lachsfarbe. In der Nase intensive Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirsche. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit einem eleganten Säurespiel und feinem langen Nachhall.

Ein feiner und komplexer Riesling, der in jungen Jahren schon zugänglich ist. Limone, Papaya und Passionsfrucht in der Nase, am Gaumen saftig und konzentriert, mit einer charmanten, mineralischen Säure und schmelzigem, langen Abgang. Die Riesling-Reben für diesen aussagekräftigen Weißwein wachsen bereits seit 50 Jahren auf dem Weingut Stielweg und haben den mineralstoffreichen Boden vollständig durchdrungen. Der sandige Untergrund auf lehmig-toniger Basis sorgt für eine exzellente Reifung und verleiht dem Wein damit eine besonders aussagekräftige Grundlage.

Etwas Eisbonbons mit grünen Blättern, herbe Grapefruit und eine Orangenote. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch mit deutlichem Zug aber auch straffer Direktheit, schlank wirkender Körper mit festem Rückgrat, sehr geradlinig und exakt, herbe Zitrusfrucht mit puristischer Salzigkeit, Kräuter, grünes Blattzeug, ziemlich trocken wirkend, leicht adstringierend und mundaustrocknend, wieder herb und tief mit einem Finale, das mit viel grünem Blattzeug, frischen Kräutern, komplexer, salziger Mineralität und herber Zitrusfrucht spielt. (P. Dautel 14. April 2019) Beschribung vom 2018er

Viel Pfirsich mit Stein und Gestein. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig und erfrischend, leicht pikante Art mit Gesteinsmineralität und Steinobstfrucht, regelrecht ein Block, gute Harmonie, leichte Adstringenz, ein Hauch Extraktsüße, Blüten und Gesteinsmineralität im Finale mit etwas süßlicher und sehr lauter Steinobstfrucht mit reifer Mirabelle und Pfirsich. (P. Dautel 04. November 2019)