Die Trauben für den Russian River Valley Pinot Noir werden nach Parzellen getrennt im Edelstahltank vergoren und die Weine in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche zur Reife gelegt. Wunderschön ausbalanciert mit dunkler Frucht und sanft integriertem Tannin. Konzentriert und elegant mit großartigem Potenzial.

Farbe: tiefes Rubin- bis GranatrotDuft: aromatisch intensives, verführerisches Bouquet von Himbeermarmelade, süßen gereiften Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit den für die Dona-Margarita-Weine charakteristischen, erdig würzigen Noten von Moos und WaldbodenGeschmack: am Gaumen rund und vielschichtig mit feiner Balance von aromatisch Frucht, Würze und festem, sanft eingebundenem Tannin, das dem Wein ein vielversprechendes Potenzial verleiht

Fassvergärung und ein 10-monatiges Hefelager verleihen dem Chardonnay seine feincremige Textur und diese komplexe Fülle. Duftige Aromen von Jasmin, Äpfeln, Birnen und Noten von Honig, etwas Muskat sowie zartem Toast bestimmen Bouquet und Gaumen.

Der Name Acero (dt. Stahl) ist ein unmissverständlicher Hinweis darauf, dass dieser Wein 0,0% Holz gesehen hat. Rein im Stahltank vergoren und ausgebaut bewahrt der Chardonnay die klaren, leicht würzigen Aromen von Bratäpfeln und reifen Zitronen, seine lebendige Frische und geschmeidig anhaltende Länge im Finale.