Leuchtendes Zitrusgelb. Ausdrucksstarke Nase, Noten von Orangenblüten, Kräuter, grünem Tee, Minze und Quitte. Ausgewogen am Gaumen, die gute Säurestruktur sorgt für viel Frische, elegant im Abgang, dicht. Kalb-/Hähnchengerichte mit cremigen Saucen, Pastagerichte mit hellen Sahnesaucen (Trüffelsauce!) und indische Currys finden in ihm einen kongenialen Begleiter. Dekantieren!

Gut strukturierter lachsfarbener Rosé. Blumiges Bukett, das nach frühzeitigem Öffnen zusätzlich Noten von roten Früchten (Erdbeeren), Süßholz und Tomaten präsentiert. Vollmundig am frischen Gaumen, feine Säurestruktur, guter Trinkfluss. Passt ausgezeichnet zu frittierten Calamares, einem kalten Schweine braten mit Kräuterkruste und herzhaften Schinkengerichten. Dekantieren!