Von einem dunklen Bordeauxrot präsentiert sich diese Cuvée, welche 14 Monate in zu 60% neuen französischen Barriques und nach der “Vermählung” ein Jahr auf der Flasche reift. Ihr üppiges Bouquet erinnert an Schokolade, Tabak und Cassis. Am Gaumen ist der ‘Salamartano’ voll und von großartiger Struktur.

Im Dachstuhl der Kellerei in winzigen Holzfässchen jahrelang gereift, man könnte schon sagen reduziert, begeistert der Vin Santo mit einem feinen Säurespiel, balanciert von einer zurückhaltenden Süße mit Anklängen von Trockenfrüchten, Feigen und Honig. Am besten mit Mandelkeksen kühl servieren.

Ein wunderbarer purpurner Chianti mit den sortentypischen Aromen des Sangiovese: Saftige Kirschen und rote Beeren in der Nase, viel Frucht auch am Gaumen. Mit seiner Eleganz, seiner wohl dosierten Säure und der schönen Balance spiegelt er das Terroir um Cerreto Guidi perfekt wider.

Dieser Chianti reift 12 Monate lang in Stahltanks und Kastanien-Tonneaux, ein Holz, welches ihm einen angenehm herben Charakter verleiht. Nach 3-4 zusätzlichen Monaten auf der Flasche, verwöhnt sein Bouquet mit Aromen von roten Früchten und - dank des Syrahanteils - einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen und kräftig.

Er schmeckt so, wie man sich einen Chianti eben vorstellt: weich und fruchtig, aber trocken, elegant und unkompliziert. Und er hat das “gewisse Etwas”, dass den Chianti so berühmt gemacht hat: die Mischung aus Kirschen, getrockneten Früchten und Brotrinde im Bouquet.

Dieser Einzellagenwein trägt nicht nur die Handschrift des Weinhauses Montellori, sondern auch die eines reinsortigen Sangiovese. So dominieren elegante Noten von roten Früchten, Kirschen sowie balsamische Anklänge sein Bouquet. Die 12-monatige Holzfassreife verleiht seinem ausgewogenen Charakter den letzten Feinschliff.

Dieser elegante und ausgewogene Weißwein ist eine Hommage an den ältesten Weinberg der Fattoria Montellori und seine historische Rebsorte, den Trebbiano Toscano. Sein Bouquet zeigt wunderschöne Aromen von Zitrusfrüchten; am Gaumen überzeugt er durch ein gelungenes Säurespiel.

12 Monate reift dieser wunderschöne Rosso der Fattoria Montellori in Barriques. Schwarze Kirschen, Vanille und Waldhonig glaubt man in seinem Bouquet wiederzuerkennen. Soviel Kraft und Aroma findet man in dieser Preisklasse äußerst selten!

Der ’Mandorlo’ erstrahlt in einer zart goldenen Farbe und präsentiert sich mit eleganten, duftigen Aromen von weißen Blüten und schönen Zitrusnoten. Komplex und nachhaltig in Duft und Geschmack, ist er gleichermaßen frisch mit knackiger Säure und delikaten mineralischen Noten.