114 Jahre alte Reben. Reife, konzentrierte Frucht, Kräuter und Mineralik.

Dicht und komplex. Intensive hochreife Früchte und feine Kräuter.

Floraler Duft mit Kräutern und gelben Früchten. Ein Charmeur.

Sommergewitter! Fruchtige Süße balanciert mit mineralischer Salzigkeit.

Aus dem Fuder mit natürlicher Fruchtsüße. Floral mit Holunder und Kamille.

Saarfeilser Riesling GG

Struktur, Schmelz und Fülle - das große Gewächs Laurentiuslay ist ein einzigartiger Riesling. Statt auf Primärfrüchte zu setzen, begeistert der Wein durch einen vielschichtigen und straffen Körper, einer reifen Säure und viel Cremigkeit. Letztere harmoniert, ähnlich wie bei einem Limonenparfait, perfekt mit dem reifen Grapefruitaroma, das für die Laurentiuslay so typisch ist.

Das große Gewächs Goldtröpfchen glänzt bereits in der Nase mit den ,von der Lage, so vertrauten Noten von Cassis und tropischen Früchten, die von kräuter-würzigen Noten wie grünem Tee und Minze begleitet werden. Am Gaumen setzt sich die Exotik der Lage mit Noten von Maracuja, Ananas, reifer Mango, Granatäpfeln und schwarzer Johannisbeere fort. Zeitgleich zeigt sich der Wein aufgrund des verwitterten Schieferbodens erdig-würzig, nahezu jodig.

Nik Weis hat ein gutes Händchen für erstklassige Rieslinge und sein Ockfener Bockstein Riesling zählt zu den markantesten und geschliffensten seiner Rieslinge. Dieser Weißwein wächst in einer erstklassigen Lage des Weinguts St. Urbans-Hofs in einer steilen Süd-Südwestlage an einem Teilausläufer der Saar. Viele unterbrochene Sonnenstunden verwöhnen die bis zu 60 Jahre alten Riesling Trauben am Ockfener Bockstein. Seine rauchige Würze erhalten die Rieslinge dieser Lage aus dem Terroir, einem grobkörnigen, geröllartigen Devonschiefer. Der Ockfener Bockstein Riesling hinterlässt einen starken Eindruck in der Nase, der voller Noten von Zitrusfrüchten, Holunder, Flieder, Veilchen und dezenter Melone ist. Diese vermischen sich noch mit den mineralischen und teerig-aschigen Noten. Am Gaumen wird diese Aromatik weiter verstärk. Dort kommen bei diesem trockenen Riesling die Einflüsse seiner Lage durch eine feste und straff gewobene Struktur zur Geltung. Der Genuss mündet in einem feinen Geschmackserlebnis mit seidiger Eleganz, großer Finesse und einem langen Nachhall, in dem dann seine ganze Tiefe mehrdimensional zur Geltung kommt.

Klare Schiefermineralität mit intensiver Frucht und puristischer Eleganz.

Animierend saftig mit würzigen Noten und frischer Säure.Mosel in Perfektion.

Dieser schönen Riesling stammt von den besten Parzellen und wurde sorgfältig von über 70 Jahre alten Rebstöcken gelesen, die auf den einzigartigen blauen Schieferböden gedeihen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Mit seiner lebendigen Säure, dem mineralischen Charakter und den fein nuancierten Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Kräutern ist er ein wahrer Genuss. Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch.