Betörender Duft nach sommerlicher Blumenwiese, Pomelo, Grapefruit, Stachelbeere und grüner Chassis. Klar und straff im Mund, feinsaftig, lebendig mit sehr animierender Frucht, Kirschbonbons, Pomelo, sommerlicher Blumenwiese, Cassisblätter, lebendig und frisch, fein ausbalancierter schlanker Körper, wirkt im Gesamteindruck animierend fröhlich.

Dieser Weißwein glänzt mit Noten von Orangenblüte, Jasmin und Birne im Bouquet. Diese Noten werden begleitet von Nuancen von warmem Gestein und Waldboden. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Nashi-Birne sowie Grapefruit. Ein astreiner, trockener Weißwein aus dem Gebiet Saale-Unstrut.

Reif, tief und dicht. Der Weißburgunder GG überzeugt mit Aromen von Ananas, Mango, Birne und Nuss. r passt zu kräftigem Seefisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch. Perfekt auch zu Vorspeisen mit Wachtel, Gänseleber oder Trüffel.

Mit Aromen von reifen Limonen und Mandarinen wirkt er sehr komplex. Ein Hauch Salzigkeit gibt dem Riesling von der Großen Lage das gewisse Etwas. Der Riesling passt zu gebratenem Seefisch, Sahnesoßen, Kalbfleisch, frischen Pilzen und ist der perfekte Begleiter zum festlichen Menü.

Kräuterwürzige Nase mit kaltem Rauch, Hollunderbeeren, Brombeeren und Kastanien. Klar und feinsaftig, frische und animierende rote Beeren mit Kräuterwürze, lebendig frisch mit Zug, leicht nervöse Erscheinung, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, ein Hauch von Extraktsüße, samtige Tannine, leicht mundaustrocknend, gute Balance, tief, Würze, Kräuter, etwas dunkle Erde und eingemachte dunkle Beeren. (P. Dautel 08. November 2019) Beschreibung vom 2018er

Mit vielseitigen Aromen von Akazienhonig, Brioche, Quitte und Butterbirne besticht der Weißwein aus dem Osten. Eine feine Vanillenote rundet ihn perfekt ab. Klar und saftig, dichter Körper mit Kraft und Rückgrat, reife Kernobstfrucht, vorzüglicher Schmelz. Langer Nachhall mit viel mineralischer Frucht.

Granatapfel und etwas Johannisbeerengelee mit hellen Blüten und Bisquit. Klar und feinsaftig; lebendig Frisch; fester Körper, nicht allzu kräftig wirkend; sehr animierende Beerenfrucht hauptsächlich Granatapfel und Johannisbeeren; nur ein Hauch Extraktsüße; gutes Finale mit wieder viel helle Beeren und etwas Bisquit.

Faszinierend fruchtiger Duft, vollfruchtig, viel Exotik nach Zitrusfrucht, im speziellen Pink Grapefruit, leicht Ananas und Honigmelone, Noten von Apfelsine und Pfirsich, auch am Gaumen dominiert die exotische Vielfalt, intensive Saftigkeit, vollfruchtig und animierend durch präsente Zitrusfrucht. (Eileen Brütting 16. Dezember 2011)

Kühle Nase mit grünem Apfel, Kräutern und etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig, sehr feiner und filigraner Körper. Belebend und frisch, herb und trocken wirkend am Gaumen, kräuteriger Abgang mit etwas salziger Mineralität und grünem Apfel.