Die Nase erinnert an einen extrem kräuterigen Sauvignon Blanc mit viel Salbei und grüner Paprika. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit feinem Zug, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, herbe Grapefruit, etwas Paprika, Kräuter und Mirabelle, sehr trocken wirkend, gute Balance, etwas salzige Mineralität im Finale mit Grapefruit und Kräutern

Ein exklusiver Weißwein aus dem Gleistal bei Jena. Diese seltene Rebsorte, die sich noch heute in alten Thüringer Weinbergslagen finden lässt, ist geprägt von einem feinfruchtigen Bukett, Mineralik und harmonischer Säure.

Vielfältige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvée erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren.

Ein fruchtiger und trinkfreudiger Rosé von den Hängen des Gleistals bei Jena. Mit würzigem Geschmack und duftigem Aroma ist dieser lebendige Rosé ein idealer Begleiter für alle die den Sommer lieben.

Kühle Nase mit etwas Apfel, Aprikose mit Stiel und Blüten. Klar und feinsaftig, animierende Aprikosenfrucht mit Mirabelle, dazu viel Kräuterwürze und gewisse Schärfe, rassig und belebend frisch, fester Körper mit Kraft und nur einem Hauch Schmelz, Kräuter, etwas Würze und salzige Mineralität am Gaumen, ein Hauch Extraktsüße, gute Balance, gutes Finale mit Mineralität etwas Salz und reifer Steinobstfrucht.

Unser Rotwein duftet nach reifen Beerenfrüchten. Ein samtiger, dunkler und mittelschwerer Rotwein, mit einjähriger Lagerung im Eichenfass der gut zu Wild, Rind, Lammkotelett, Thüringer Grillspezialitäten, Wildragout, und Käsevariationen passt.