Das Forster Kirchenstück ist schützend von einer Sandsteinmauer umgeben. Die Trauben hier reifen auf reichhaltigen Böden aus Sandstein, Kalkgeröll, Basalt und Löß zu einem Riesling mit viel Dichte, Kraft, facettenreichen Fruchtaromen, leichter Rauchigkeit und fein-salziger Mineralität.

Schonende Gärung und Ausbau in sorgfältig ausgewählten Edelstahlstanks sowie großen und kleinen Holzfässern. Reifung ohne Schönung auf der Feinhefe bis Frühling.

Ein ehemals aktiver Vulkan, der Pechsteinkopf oberhalb von Forst, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein. Im Untergrund der Lage befinden sich daher mehrere Balsaltadern, die sich am Ende des Tals wie ein Fächer ausdehnen. Loses Basaltgeröll an der Oberfläche sowie roter Buntsandsteinverwitterungsboden und sandiger Lehm. In ca. 2 m Tiefe befindet sich, wie in vielen Forster Lagen, Ton- und Kalkschichten. Der Anteil an Ton und Lehm im Pechstein hat eine hohe Wasserkapazität der Böden zur Folge, daraus lässt sich eine hohe Mineralisierung und perfekter Wasserhaushalt während der Vegetationsperiode ableiten. Eine großartige physiologische Reife ist das Ergebnis. (Reichsrat von Buhl)