Riesling Kabinett Herrenberg

Der Kanzemer Altenberg gilt als Hausberg von Günther Jauchs Weingut von Othegraven. Die extreme Süd-Steillage ist Sonnengarant und profitiert zusätzlich von der Saar. Kraftvoll und herb-würzig mit gelben Früchten und deutlicher Mineralität kommt der Riesling daher. Kompakt und komplex!

Riesling Altenberg Spätlese Alte Reben

Zart und noch etwas bedeckt zeigt sich die Nase nach eingemachtem Steinobst gefolgt von kräuteriger Mineralität und einer pflanzlichen Noten. Schlanke Steinobstfrucht und Melone im Mund, pflanzliche Würze mit etwas Lakritze, eine Spur Süße, zart saftig, mittelkräftig, feine, lebendige Säure, mineralische Noten am Gaumen, nicht allzu tief, aber sehr animierend, guter Abgang. (Dautel 14. August 2010)

Dieser Kabinett aus der renommierten Lage Altenberg zeigt eine beeindruckende Fülle in der Nase und präsentiert sich am Gaumen mit einer kühlen Mineralität und einer lebendigen Säure. Die dominante Fruchtnote des Weins ist der Apfel, was ihm seinen feinfruchtigen Charakter verleiht. Der Altenberg zeichnet sich durch seine vorherrschenden Böden aus grauem Schiefer und verwittertem Rotliegendem aus, was sich in einer markanten Feuerstein-Aromatik widerspiegelt. Dadurch erhält der Wein auch rauchige Nuancen, die ihn zu etwas ganz Besonderem machen. Dieser Riesling Kabinett ist äußerst erfrischend und besticht durch seine ausgewogenen und klaren Strukturen.

Ein trockener Schaumwein in attraktivem Strohgelb, der im Glas zu tanzen scheint, für die Augen ebenso verführerisch wie in der Nase. Reife Golden Delicious-Äpfel, Williamsbirnen und gelbe Grapefruit werden von einer steinigen Mineralität und kräutrigen Würze ergänzt, die eindeutig in die kühle Heimat dieses Weins verweisen. Klassische Steinfruchtnoten unterstreichen das strahlende moderne Spiel zwischen Süße und Säure. Ein charmanter, zugänglicher Wein voller Ausdruck, mit saftigem Finale. (Weingut von Othegraven)

aktuelle Beschreibung erfolgt demnächst