Ein facettenreiches Bouquet von Veilchen, eingelegten Kirschen und süßen Gewürzen schmeichelt der Nase. Kraftvoll und elegant zugleich mit einem ausgewogenen Tanningerüst hat er ein gutes Alterungspotential. Nicht zuletzt durch die 18-monatige Reifung in großen Eichenholzfässern und 12 Monate auf der Flasche.

Zarte Nuancen von Veilchen vermischen sich im Duft mit einem Hauch von Himbeeren und Gewürzen. Sein ausdrucksvolles Terroir macht ihn zu einem großartigen seidigen Wein, der am Gaumen mit köstlichen roten Beerenaromen und geschmeidigen Tanninen verwöhnt.Nach der traditionellen Maischegärung folgt die malolaktische Gärung in Holzfässern. Im Anschluss reift der Wein 12 Monate dort. Nach einer leichten Filtration wird er in Flaschen gefüllt.

Name: Piper Heidsieck Vintage Brut Produzent : Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck 12, Allée du Vignoble F-51100 Reims Frankreich Rebsorten 51 % Chardonnay, 49% Pinot Noir Charakterisierung Kristallklares gelb, Aromen von getrockneten Aprikosen, roten und dunklen Beeren sowie Gewürznoten. Dichter und strukturierter Champagner mit großzügiger Textur, der an die Schale kandierter Orangen erinnert, abgelöst von geräuchertem Tee und gebrannten Mandeln. Angenehm und ausgewogen im Geschmack. Servierempfehlung Als Aperitif und zu Frisch und Meeresfrüchten Serviertemperatur 8 – 10 °C Analyse Alkoholgehalt: 12,5 % vol Restzucker: 10,0 g/l Gesamtsäure: 5,8 g/l Allgemeine Informationen Die ruhmreiche Geschichte des Champagner-Hauses Piper-Heidsieck beginnt im Jahre 1785 mit der kühnen Vision eines gebürtigen Westfalen. Florenz-Ludwig Heidsieck hatte nichts weniger im Sinn als einen Champagner zu keltern, der einer Königin würdig wäre. Nach Jahren unermüdlicher Arbeit hatte er sein Ziel erreicht: Frankreichs Regentin Marie-Antoinette war seiner Premium-Cuvée voll und ganz verfallen. Als der Firmengründer 1828 starb, baute sein Neffe Christian Heidsieck gemeinsam mit Henri-Guillaume Piper, einem talentierten Mann mit enormem Geschäftssinn, die Champagner- Produktion gewaltig aus. Die Sehnsucht nach den exklusiven Tropfen hatte die ganze Welt erfasst. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken. Maßgeblich zu diesem Erfolg hat auch der Kellermeister Régis Camus beigetragen. 2013 wurde er bereits zum achten Mal in Folge auf der International Wine Challenge in London zum „Sparkling Wine Maker of the Year“ gekürt. Eine Leistung, die in der Weinwelt ihresgleichen sucht. Allergene: Enthält Sulfite Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Ein unbeschwerter Wein, dessen Aromen an die Frische des Frühlings und dessen Düfte an die Unbeschwertheit von Sommerabenden erinnert. In der Nase harmonisch, feinfruchtig und begleitet von einem Hauch aromatischer Kräuter. Chiara widmet diesen Wein ihrer Mutter, Luisa Soldati.

12 Monate reift dieser wunderschöne Rosso der Fattoria Montellori in Barriques. Schwarze Kirschen, Vanille und Waldhonig glaubt man in seinem Bouquet wiederzuerkennen. Soviel Kraft und Aroma findet man in dieser Preisklasse äußerst selten!

In diesem eleganten Rosé vereinen sich die zwei königlichen Rebsorten der Bourgogne zu einer exzellent strukturierten Komposition. Sie zeigt intensive Aromen von gelben Zitrusfrüchten, sowie Cranberry und Granatapfel. Beeindruckend ist der Gaumen mit seiner schönen Balance und dem delikaten Finish.

Farbe: helles Strohgelb mit zarten grünlichen Glanzreflexen Duft: im Bouquet Aromen von Jod, unterlegt mit duftigen Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten Geschmack: am Gaumen elegant mit schöner Länge und Balance von feinen salzig-mineralischen Noten und aromatischer Zitrusfrische im Finale

Walter Glatzer kann nicht nur die typisch österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner und Sankt Laurent: sein Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Noten von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Säure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum.

Dunkles klares Kirschrot, ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt, mit Weichsel- und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinwürzigem Finale. Trinkvergnügen zu jeder Jahreszeit Und das auf hohem Niveau.

Ein mittelschwerer sogenannter cool climate Shiraz, bei dem die Balance wichtiger als die Kraft ist. Der Wein ist frisch und lebendig und zeigt Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider mit Nuancen von weißem Pfeffer. Griffige Tannine bei moderatem Holzeinsatz.

Kühle Nase mit etwas Apfel, Aprikose mit Stiel und Blüten. Klar und feinsaftig, animierende Aprikosenfrucht mit Mirabelle, dazu viel Kräuterwürze und gewisse Schärfe, rassig und belebend frisch, fester Körper mit Kraft und nur einem Hauch Schmelz, Kräuter, etwas Würze und salzige Mineralität am Gaumen, ein Hauch Extraktsüße, gute Balance, gutes Finale mit Mineralität etwas Salz und reifer Steinobstfrucht.

Der Wein leuchtet im Glas in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Pflaume, Brombeere und Erdbeere, vermischt mit Noten von Pfeffer, Zimt und balsamischen Anklängen an Minze und Eukalyptus. Am Gaumen weich, warm und rund, wunderbar geschmeidig und ausgewogen. Leichtes, fruchtbetontes, harmonisches Finish mit Länge.