Im äußersten Westen Rheinhessens, direkt an der Grenze zu den Weinanbaugebieten Nahe und Pfalz befindet sich das Weingut von Diana und Christian Steitz. Charakteristisch für diese wunderschöne Landschaft ist ihr sogenanntes Cool Climate mit moderaten Niederschlägen, hoch gelegenen Weinbergen und deutlichen Unterschieden zwischen Tag- und Nachttemperaturen. In diesem besonderen Mikro-Klima entstehen außergewöhnlich mineralische und filigrane Spitzenweine mit unverkennbarem Charakter. Auf 15 ha baut Christian Steitz hauptsächlich klassische Rebsorten an. Riesling und Silvaner sind seine erklärten Lieblinge, Burgunder runden das Portfolio optimal ab. Jedes Jahr möchte er seine ganz persönliche Interpretation von Landschaft, Klima und Rebsorte ins Glas holen. Dieser hohe Anspruch, gepaart mit viel Leidenschaft – das ist die Basis für rheinhessischen Spitzenwein.