Sauvignon Blanc verlangt eine punktgenaue Lese, um keine Nuance seiner unwiderstehlichen Aromen zu verlieren. Genau das schafft Gérard Bertrand. Guaven, Zitrusfrüchte, Mineralität und eine leichte Note französischer Eiche machen den Wein einzigartig.

Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe mit leichten Lila-Reflexen. Die Nase ist fruchtbetont, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumen. Der Abgang weist eine feine Länge und elegante Tanninstruktur auf.

Grenache ist die Traube der französischen Roséweine. Eine Nachtlese, die behutsame Pressung und kühle Vergärung im Edelstahltank verleihen dem Wein seine zarte Farbe. In der Nase findet man ein fruchtiges Bouquet von Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren.

Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig abgezogen und im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss werden sie teils im Barrique und teils im Edelstahltank ausgebaut, um dem fruchtig aromatischen Merlot seine sanfte Tanninstruktur zu verleihen. Im Bouquet sind Noten von Cassis, Waldbeeren und Waldpilzen zu finden.

Für den Chardonnay werden nur Moste der ersten Pressung verwendet . Kühl vergoren, kurz auf den Feinhefen gereift und früh abgefüllt, bewahrt er seine leichte Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten, Akazien und Orangenblüten. Am Gaumen entfalten sie sich dann zu Noten von Birnen, Geißblatt und Gewürzen .

Ein wunderschön reiner Chardonnay mit frischen, eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birnen mit einer weichen Säure. Der Abgang wird mit dezent floralen Noten angenehm betont.

Gleich einem wunderschönen Schmetterling, enthüllt sich Papilou beim Öffnen der Flasche mit einem aromatischen Prickeln. Die ausdrucksstarke Nase ist geprägt von roten Früchten. Im Gaumen überzeugt der Wein durch Frische und Ausgewogenheit und bietet ein fruchtiges, langanhaltendes Finish. Ein perfekter Aperitif!

Die Weinberge aus Narbonne profitieren von außergewöhnlichen klimatischen und geographischen Bedingungen auf den schönsten Terroirs, die die Trauben perfekt reifen lassen. Intensiv in der Nase mit Noten von Grapefruit und Ananas, abgerundet durch leichte Limettenaromen und einem frischen Abgang.

Für den Chardonnay werden nur Moste der ersten Pressung verwendet . Kühl vergoren, kurz auf den Feinhefen gereift und früh abgefüllt, bewahrt er seine leichte Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten, Akazien und Orangenblüten. Am Gaumen entfalten sie sich dann zu Noten von Birnen, Geißblatt und Gewürzen .

Piquepoul wurde bereits 1618 vom Botaniker Pierre Maniol als eine der sechs bekanntesten Rebsorten aus dem Languedoc bezeichnet. Fast scheint es, als habe man den feinnervigen Picpoul de Pinet eigens erfunden, um die Muscheln und Austern aus dem Etang zu begleiten.

Entdecken Sie den Zauber des Gerard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup Rouge. Ein Rotwein mit tiefen Aromen, harmonischer Struktur und dem Charakter des Languedoc. Genießen Sie den Reichtum dieses Weins, der das Erbe und die Tradition der Region in jeder Flasche einfängt. Perfekt für besondere Anlässe und Genussmomente. Erleben Sie die Eleganz von Pic Saint Loup in Ihrem Glas.

Pollinat Syrah ist ein exzellenter Bio-Rotwein, der im Glas mit einer strahlend purpurroten Farbe erstrahlt. In seinem Bouquet bezaubert dieser Languedoc-Rotwein mit verlockenden Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Maulbeere und Schwarzer Johannisbeere. Bei genauerem Erkunden entfalten sich auch Nuancen von Waldboden, Kakaobohne und Lebkuchengewürz. Dieser Syrah von Gerard Bertrand überzeugt durch seine angenehme Trockenheit, ohne jemals grob oder unnachgiebig zu wirken. Stattdessen zeigt er sich geschmeidig und rund. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus dem Languedoc ist geprägt von einem anhaltenden Abgang, der beeindruckt.