Klares, glänzend-helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft sehr rebsortentypisch und frisch, mit üppigen exotischen Noten und feinem Zitrusaroma. Am Gaumen knackig frisch mit leicht britzelnder Säure, die auf der Zunge tanzt, dennoch sanft mit zugleich kraftvollen Aromen von tropischen Früchten und deutlicher Mineralität, beeindruckend langes Finale.

Die Nase ist komplex und zeigt abwechslungsreiche Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, unter denen Brombeeren, Feigen und Pflaumen in Sirup hervorstechen. Würzige Noten von schwarzem und rotem Pfeffer sind mit einem Hauch von frischem Tabak und Leder verflochten. Im Mund ist er strukturiert und hat weiche und runde Tannine, die ihn zu einem idealen Wein machen, den man jetzt oder in 10 Jahren genießen kann.

Farbe: helles Granatrot Duft: elegantes, vielschichtiges Bouquet von süß gereiften roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren), kandierten Kirschen und roter Beerenkonfitüre, unterlegt mit würzigen, leicht erdigen Noten und mineralischen Anklängen, konzentriert und frisch zugleich Geschmack: auch am Gaumen dominieren rote (und dunkle) Früchte, frische süße Kirschen, reife Erdbeeren und Himbeeren, gestützt von seidigem, sehr sanft gereiftem, feinkörnigem Tannin, langes Finale mit elegantem Zusammenspiel von roter Frucht (Kirschkompott), frischer Säure, zarter Süße und leicht kräuterwürzigen, erdigen bis mineralischen Noten

Farbe: dichtes dunkles Purpurrot bis Violett, leicht viskosDuft: aromatisches Bouquet von frischen, süß-gereiften Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren) und braunen Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch Mokkaschokolade und Vanille durch die Reife im Eichenholz.Geschmack: saftig und vollmundig, mit der aromatischen Beerenfrucht des Bouquets neben Noten von Pflaumenmus, Kuchengewürzen und einem Hauch von Toast, die Säure ist lebhaft, markant, Holz und Tannin sind eher im Hintergrund spürbar, eingebunden in Noten von schwarzen Teeblättern und Backkakao, im Finale würzig, ausgewogen und lebendig

Die Nase ist intensiv und komplex. Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Banane und reife Mango stechen hervor. Angenehme Noten von Pfirsichen und Birne runden das Fruchtprofil ab. Das Küstenklima ist durch subtile Noten von Grapefruit und weißem Spargel präsent. Im Mund ist er von weichem Angriff und perfekt ausgewogener Säure, was ihn zu einem eher frischen Wein macht, aber von großzügigem Volumen. Mit einem langen und eleganten Abgang lädt unser Alpha Chardonnay zu einem weiteren Drink ein.

In der Nase überwiegen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen und Feigen. Noten von Casis-Likör sind mit Empfindungen verflochten, die an süße Gewürze wie Muskatnuss und Pfeffer erinnern. Im Mund, ausgewogene Säure, mittlerer Körper und unglaublich weiche Tannine. Sein Ende ist von mittlerer Persistenz und hinterlässt uns Empfindungen, die sehr konsistent mit dem sind, was in der Nase wahrgenommen wird.

Man braucht zwei Flügel, um zu fliegen und zwei Winemaker, um einen himmlischen Wein zu erschaffen. Montes Wings ist das gemeinsame Projekt von Aurelio Montes Vater und Sohn: zwei Generationen, zwei Talente und ihr doppelter Anspruch vereint, um auf ihrem Weingut in Apalta einen einmaligen Carmenère zu bereiten. Die Trauben reifen in den steilen Hängen der Finca, die Weine in überwiegend neuen Fässern aus französischer Eiche. Beides verleiht Montes Wings diesen typischen und doch ganz eigenen Charakter, ergänzt mit etwas Cabernet Franc, der die saftige Frucht und feine Würze der Carmenère elegant unterstreicht. Kraftvoll, geschmeidig und vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und den süßen Röstnoten der Fassreife. Wunderschön ausbalanciert mit endlos langem Finale.

Nach Zapallar, an der Küste von Aconcagua, kommt man eigentlich zum Sundowner. Nur Montes baut hier Weine an. Dankenswerterweise. Denn das maritime Klima im äußersten Norden der Region verleiht Syrah eine wunderschöne dunkle Frucht und Frische, die Montes ebenso wunderschön für uns einfängt. Mit sanfter Kaltmaischung vor und kurzem Feinhefelager nach der Vergärung sowie einem sehr zurückgenommenen Ausbau der Weine in Beton-Eiern und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Das köstliche Resultat ist ein perfekt ausbalancierter, herkunfts- wie rebsortentypischer Syrah. Kraftvoll, vollmundig und vielschichtig mit samtweich gereiftem Tannin und saftiger Frische, intensiven Aromen von eingelegten Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, einem Hauch Zimt, Muskat und den nur zarten Röstnoten der Eiche.